

糊涂婶麻辣烫新开业的店几乎都能稳定在3000+,今天和大家分享一下我们的经验,新店活动到底该怎么做!
1、顾客只给你一次机会
新店开业,所有顾客都是**次来,能不能留住他也只看这一次给他的印象好不好,员工的服务质量,出餐的速度,品质的稳定性,反应速度、解决问题的速度等都是重要因素。
有些人也可能会觉得,没事先把人气炒起来,有顾客了再发现问题解决问题,但是你可知道这些顾客可不会再给你第二次机会,换做是你,**次去体验就不好,你还会再去第二次吗?
2、开业乱搞活动,未必能让生意好起来
开业涨人气,活动肯定要做,但是怎么做,可不是随便设置的,**天霸*餐,第二天五折,第三天七折,第四天送东西,下一周直接没人了,天天做很大力度的活动吸引来的都是奔着不花钱免费吃来的,那些根本不是你的目标客户
然后你一看没人了,又开始做活动,那不是给自己挖坑么

那开业活动怎么做合适呢?
1、一定要做试营业
前期先不要大力做宣传,甚*不做活动,稳定品质的过程也吸引着真正的目标客户,同时统计一下这部分顾客的建议和意见,通过真实的评价优化产品和服务。
2、用一种爆款做引流
定好用哪个产品做招牌,就用这一个做活动,既让顾客觉得买到了实惠,又不会破坏整体客单
3、做会员锁客
开业之前就定好会员体系,让顾客从一开始就知道有会员体系,属于你的目标顾客大部分都会成为你的会员,而且以后用餐给出一定的优惠,只要不出大问题,这些顾客就是你的长期用户了,后续的活动响应也全靠这批人