2026-01-06
奶茶不香了？巨头跨界忙！糊涂婶却说：与其盲目跨界，不如把看家本领磨到发光
餐饮市场的竞争，zui终会回归本质：你能否在一个细分领域里，建立起别人难以模仿的深度优势？喜茶寻找烘焙作为第二曲线，是巨头基于自身实力的战略选择。而对于麻辣烫加盟创业者而言，糊涂婶的路径更具参考价值：拒绝盲目多元化，回归品类本质，通过“经典+模式”的双重深耕，在看似红海的市场中，开辟出属于自己的蓝海。2026年，开一家能活下来、活得好的麻辣烫店，关键或许不在于您能“跨界”多少新花样，而在于您能否像糊涂婶一样，把“麻辣烫”这门传统的生意，做得足够专业、足够聪明、足够有温度。选择专注，本身就是一种强大的力量。
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